FOCACCIA CRUJIENTE DE CALABACÍN

¡Bienvenidos a mi cocina vegana!

¡Prepárate para deleitar tu paladar con esta exquisita Focaccia Crujiente de Calabacín! Vas a flipar con lo rica y sobretodo crujiente que queda. Genial para dipear con salsas veganas o simplemente sin nada porque está espectacular. 

Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta delicia vegana en tu propia cocina.

 INGREDIENTES:

• 2 calabacines
• 1 cebolla
• 1 puñado de tomates cherry
• 350 gramos de harina de trigo
• 1 pizca de sal
• 1 chorrito de aceite de oliva
• Romero fresco

PREPARACIÓN:

• Lava y ralla los calabacines.
• Trocea la cebolla y los tomates.
• Mezcla todas las verduras muy bien y añade una pizca de sal.
• Incorpora la harina poco a poco hasta que consigas una mezcla bastante compacta.
• Echa la mezcla a una bandeja apta para horno con papel vegetal y extiende bien dejando la masa lo más fina posible.
• Ponle un poco de aceite de oliva, sal y romero por encima.
• Hornea durante 1 hora a 200ºC y listo a disfrutar.

Anímate a preparar esta delicia en tu propia cocina y sorprende a tus amigos y familiares con un aperitivo vegano que no podrán resistir. ¡Disfruta de cada momento mientras saboreas esta tentación vegana!

Gracias por leer mis recetas y nos vemos en la siguiente.