BOMBONES RELLENOS DE CALABAZA

¡Bienvenidos de nuevo a mi blog de recetas veganas! 

En esta ocasión, te traigo una exquisita opción para deleitar tu paladar y sorprender a tus seres queridos: bombones rellenos de crema de calabaza. 

Estos pequeños bocados de dulzura y sabor otoñal son una delicia para los sentidos, con una mezcla perfecta de chocolate suave y relleno cremoso de calabaza. Además, son completamente veganos, lo que los convierte en una opción ideal para todos los amantes del chocolate y la calabaza por igual. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlos en casa y cautivar a tu familia y amigos con esta tentadora creación!

INGREDIENTES:

• 150 gramos de calabaza cocida
• 60 gramos de harina de avena
• 60 gramos de bebida vegetal en polvo
• 1 chorrito de sirope de agave
• 1 taza de cacahuetes (opcional)
• 50 gramos de chocolate negro para fundir
• 1 cucharadita de aceite de coco

PREPARACIÓN:

• Ponemos todos los ingredientes en una vaso de batidora y trituramos hasta conseguir una pasta bastante densa.
• Pasamos la masa a un recipiente y la metemos a la nevera mínimo 1 hora para que coja consistencia y sea más fácil formar los bombones.
• Formamos bolitas del tamaño que nos guste.
• Ponemos el chocolate con el aceite de coco en un bol y fundimos al baño maría o en el microondas.
• Bañamos las bolitas en el chocolate (aquí puedes poner cacahuetes triturados por encima cuando el chocolate aún está líquido) y las dejamos enfriar en la nevera hasta que el chocolate endurezca. 

¡Y así concluye la receta de bombones rellenos de crema de calabaza! 

Estos pequeños bocados son perfectos para compartir con amigos y familiares durante la temporada de otoño, o para darte un capricho dulce en cualquier momento del año. La combinación de chocolate rico y cremosa crema de calabaza hará que estos bombones se conviertan en un favorito instantáneo en tu hogar. ¡Espero que disfrutes haciendo y degustando estos ricos bombones! Nos vemos en la siguiente.