ENSALADA REFRESCANTE DE MANZANA Y NUECES

¡Bienvenidos a nuestro rincón culinario vegano! 

Hoy tengo una receta que combina lo mejor de ambos mundos: la dulzura crujiente de las manzanas frescas y el sabor terroso y nutritivo de las nueces. Esta ensalada no solo es deliciosa, sino que también es una opción saludable y nutritiva que seguramente complacerá a todos los paladares.

Además uno de los puntos fuertes de esta ensalada es la vinagreta, así que preparado que vamos a ello:

 INGREDIENTES:

• Rúcula (puedes utilizar cualquier hoja verde)
• Tomates Cherry
• Manzana
• Nueces

Para la vinagreta:

• 2 cucharadas de vinagre de Módena
• 1 cucharada de sirope de agave
• 1 chorrito de zumo de limón
• Semillas de sésamo 

PREPARACIÓN:

• Lava bien todas las verduras.
• Corta los tomates Cherry por la mitad, pela y corta en láminas la manzana y pon todos los ingredientes en una fuente.
• Haz la mezcla de la vinagreta y pónsela a la ensalada. Remueve bien y ya la tienes lista para acompañar cualquier plato.

Es una opción perfecta para acompañar cualquier comida o disfrutar como plato principal en una cena ligera.

¡Espero que disfrutes preparando y compartiendo esta deliciosa ensalada con tus seres queridos! No dudes en dejarme tus comentarios y compartir tus fotos en las redes sociales. ¡Que aproveche!