PASTA CON SALSA DE CACAHUETE

¡Bienvenidos a mi cocina vegana!

Descubre cómo preparar una deliciosa pasta con salsa de cacahuate vegana que satisfará tus antojos de una manera rápida y fácil. Esta receta combina la cremosidad del cacahuate con la textura reconfortante de la pasta para crear un plato que encantará a toda la familia. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacerlo en casa!

 INGREDIENTES:

• 200 gramos de pasta (elige tu favorita)
• 60 gramos de crema de cacahuete
• 60 gramos de salsa de soja
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 30 gramos de agua tibia 
• 80 gramos de guisantes congelados
• 1/2 cebolla pequeña
• Aceite de oliva
• Ralladura de limón
• Semillas de sésamo

PREPARACIÓN:

• Cocinamos la pasta según las instrucciones del paquete.
• Cortamos la cebolla en trocitos y la vamos cocinando a fuego medio en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
• Cuando esté blandita agregamos los guisantes y dejamos que se hagan a fuego lento.
• Por otro lado vamos a preparar la salsa mezclando la crema de cacahuete, la soja y la cebolla en polvo.
• Añadimos la pasta a la sartén junto con la salsa y el agua tibia.
• Mezclamos bien y servimos con un poco de ralladura de limón y semillas de sésamo.

¡Y ahí lo tienes! Has preparado una deliciosa y reconfortante pasta con salsa de cacahuate vegana que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos. La cremosidad del cacahuate combinada con la suavidad de la pasta crea una experiencia culinaria verdaderamente satisfactoria. Siéntate, disfruta de este plato reconfortante y comparte su increíble sabor con tus seres queridos. ¡Buen provecho!